Stiže moj prvi post u kategoriji hrana i piće! Veliki sam DIY lover, a pod uradi sam podrazumijevam i pripremu hrane. Morate priznati da je i za to potrebno znanje, vještina i volja. Kuhati nekada može biti jednostavno, a ponekad komplicirano. Kao i u DIY uratcima i u kuhinji sam pobornik obroka koji u pripremi ne iziskuju puno vremena. Takvi su i ovi Ukusni popečci.
Jučer smo za ručak imali povrtnu juhu i ječmeni rižoto s piletinom i brokulom. Par žlica rižota danas ću iskoristiti za popečke. Juhu, za jučerašnji ručak, sam pripremila od raznovrsnog povrća. Povrće nismo svo pojeli jer ga je bilo puno previše. 🙂 To mi se skoro uvijek dogodi s povrćem (veće oči od trbuha).
Potrebni sastojci: kelj pupčar (15 kom), slanina (4 kom), brašno od pira (par žlica), vegeta, jaje (1 kom), mesni rižoto/ječam/riža (100 g).
Sitno sam nasjeckala kelj pupčar. Slaninu također. Zatim sam izmješala sve sastojke: rižoto (umjesto rižota možete upotrijebiti kuhanu rižu, ječam), kelj, slaninu, jaje i dodala vegetu po želji. Od smjese sam oblikovala popečke koje sam uvaljala u brašno od pira i stavila na masni papir za pečenje. Pošpricala sam ih uljem i stavila peći otprilike 20 minuta na 220 stupnjeva (dok ne poprime lijepu zlatnu boju). 
Popečci su gotovi. Dobar tek!
